جزئیات دستور غذا

1. کلیه ها را از وسط برش بزنید و به طور کامل زیر آب سرد بشویید. آنها را به مدت 20 دقیقه در شیر بخیسانید و هسته های سفید را REMOVE کنید.
2. در یک تابه، پیازها و بیکن را به آرامی تفت دهید و کلیه ها را اضافه کنید.
3. فر را روی حالت مخلوط در دمای 120 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
4. در یک ظرف مناسب فر، کلیه ها، کپرها، خردل، سس ورچستر، فلفل قرمز، خامه دو برابر، ژله و سس را ترکیب کنید.
5. به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که پخته شود.
6. روی نان تست شده قرار دهید، با تره تزئین کرده و سرو کنید.